Steamed Coco Cake ~ 成功了

不知为何，昨天就是想要做蛋糕，结果就做了stephie shared 的那个食谱 --- 蒸巧克力蛋糕 ^.^

一回到家， 就赶快给boy boy 睡觉，然后就赶紧开工。。。yeah

[蒸]润湿巧克力蛋糕Steamed Moist Chocolate Cake

材料：

A

糖250g
盐1/2茶匙

即溶咖啡粉1茶匙
鸡蛋3粒

Totalac 1 sac / 牛奶240g
植物油160g
醋1茶匙

B

普通面粉（过筛）270g

可可粉40g

双性发粉2茶匙

小苏打1 1/2茶匙

做法：

1.将A搅拌均匀

2.加入B混合搅拌均匀

3.将面糊平均倒入纸杯，七分满 （也可用9寸蛋糕模）

4.放入蒸笼里蒸75分钟，用竹签插试不粘即可。取出待凉就可以了！

*可以熔化少许黑巧克力，成为巧克力浆，淋在上面不错吃哦！

就做这个蛋糕给boy boy 的1 岁生日吧。。。加翻糖装饰就可以了!

^,^